Alitas de pollo crudas - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
159 kcal
Calorías
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
9%
8 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 72.07 g
-
Calorías 158.50 kcal
6%
Proteína 19.74 g
26%
Grasas (lípidos) 8.20 g
9%
Ceniza 0.78 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.67 mg
6%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 139.00 mg
19%
Potasio, K 190.50 mg
4%
Sodio, Na 82.50 mg
6%
cinc, Zn 1.42 mg
12%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 17.70 mcg
32%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 13.50 mcg
1%
Retinol 13.50 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menaquinona-4) 23.70 mcg
19%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 6.53 mg
40%
Ácido pantoténico 0.74 mg
14%
vitamina B-6 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.50 mcg
1%
Folato, DFE 5.50 mcg
1%
Colina total 73.90 mg
14%
Vitamina B-12 0.32 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 8.75 mg
-
Triptófano 0.24 g
29%
Treonina 0.86 g
35%
Isoleucina 1.01 g
50%
Leucina 1.55 g
33%
Lisina 1.78 g
43%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.79 g
17%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.00 g
39%
Arginina 1.26 g
20%
Histidina 0.67 g
31%
Alanina 1.11 g
16%
Ácido aspártico 1.80 g
14%
Ácido glutamico 2.94 g
21%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.71 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.24 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.67 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.48 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.14 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.42 g
AGMI 16:1c 0.76 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.64 g
AGMI 18:1c 4.50 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.65 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.35 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 2.20 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.03 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.07 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 84.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg