Costillas centrales de cerdo cocidas (deshuesadas, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 55.95 g

-

Calorías 262.67 kcal

11%

Proteína 26.58 g

35%

Grasas (lípidos) 16.53 g

19%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.67 mg

1%

Hierro, Fe 0.81 mg

8%

Magnesio, Mg 22.33 mg

5%

Fósforo, P 212.33 mg

30%

Potasio, K 405.33 mg

8%

Sodio, Na 50.67 mg

3%

cinc, Zn 2.12 mg

19%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 39.77 mcg

72%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg

5%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.20 mg

0%

Tiamina 0.69 mg

57%

Riboflavina 0.29 mg

21%

Niacina 4.69 mg

29%

Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.33 mcg

1%

Folato, DFE 6.33 mcg

1%

Colina total 88.70 mg

17%

Vitamina B-12 0.57 mcg

23%

Betaína 3.40 mg

-

Triptófano 0.33 g

40%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.06 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.03 g

48%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutamico 4.07 g

29%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.10 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.83 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.39 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.71 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.55 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.39 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 76.00 mg

Fitoesteroles 3.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg