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Aile de poulet cru (viande et peau)

Aile de poulet cru (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

191 kcal

Calories

23%

18 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

15%

13 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 69.19 g

3%

69.19

Calories 191.00 kcal

8%

191.00

Protéines 17.52 g

23%

17.52

Graisses 12.85 g

15%

12.85

Cendre 0.74 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 0.46 mg

4%

0.46

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

16.00

Phosphore P 123.00 mg

17%

123.00

Potassium K 187.00 mg

3%

187.00

Sodium Na 84.00 mg

6%

84.00

Zinc Zn 1.21 mg

11%

1.21

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 17.60 mcg

32%

17.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 9.00 mcg

1%

9.00

Rétinol 9.00 mcg

1%

9.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.64 mg

4%

0.64

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 23.70 mcg

19%

23.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Vitamine B3 Niacine 5.70 mg

35%

5.70

Vitamine B4 Choline 82.00 mg

16%

82.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg

12%

0.64

Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg

40%

0.53

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.25 mcg

10%

0.25

Acides aminés

Bétaïne 9.00 mg

-

-

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.79 g

32%

0.79

Isoleucine 0.86 g

42%

0.86

Leucine 1.45 g

31%

1.45

Lysine 1.69 g

41%

1.69

Méthionine 0.46 g

25%

0.46

Cystine 0.18 g

10%

0.18

Phénylalanine 0.71 g

16%

0.71

Tyrosine 0.63 g

14%

0.63

Valine 0.91 g

36%

0.91

Arginine 1.19 g

19%

1.19

Histidine 0.65 g

31%

0.65

Alanine 1.02 g

15%

1.02

Acide aspartique 1.65 g

13%

1.65

Acide glutamique 2.60 g

19%

2.60

Glycine 0.78 g

22%

0.78

Proline 0.56 g

12%

0.56

Sérine 0.67 g

8%

0.67

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.54 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.75 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.66 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.42 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.77 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.76 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.55 g

Acide oléique oméga-9 4.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.50 g

Acide octadécadiénoïque 2.23 g

Acide linoléique Oméga-6 2.20 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.11 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 111.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg