Ala di pollo cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
191 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
15%
13 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 69.19 g
3%
Calorie 191.00 kcal
8%
Proteine 17.52 g
23%
Grassi 12.85 g
15%
Cenere 0.74 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Ferro Fe 0.46 mg
4%
Magnesio Mg 16.00 mg
4%
Fosforo P 123.00 mg
17%
Potassio K 187.00 mg
3%
Sodio Na 84.00 mg
6%
Zinco Zn 1.21 mg
11%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 17.60 mcg
32%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinolo 9.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.64 mg
4%
Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 23.70 mcg
19%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 5.70 mg
35%
Vitamina B4 Colina 82.00 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.64 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.53 mg
40%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg
10%
Aminoacidi
Betaina 9.00 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.79 g
32%
Isoleucina 0.86 g
42%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.69 g
41%
Metionina 0.46 g
25%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.71 g
16%
Tirosina 0.63 g
14%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.19 g
19%
Istidina 0.65 g
31%
Alanina 1.02 g
15%
Acido aspartico 1.65 g
13%
Acido glutammico 2.60 g
19%
Glicina 0.78 g
22%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 0.67 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.54 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.07 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 2.75 g
Acido margarico 0.02 g
Acido stearico 0.66 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.01 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 5.42 g
Acido miristoleico Omega-5 0.03 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.77 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.76 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 4.55 g
Acido oleico Omega-9 4.50 g
Acido gondoico Omega-9 0.07 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.50 g
Acido ottadecadienoico 2.23 g
Acido linoleico Omega-6 2.20 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g
Acido ottadecatrienoico 0.11 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.11 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatrienoico 0.03 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g
Acido eicosatetraenoico 0.07 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.06 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.04 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.02 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 111.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg