Salmone coho d'allevamento cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 67.00 g

-

Calorie 178.00 kcal

7%

Proteina 24.30 g

32%

Grassi (lipidi) 8.23 g

9%

Cenere 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.39 mg

3%

Magnesio, Mg 34.00 mg

8%

Fosforo, P 332.00 mg

47%

Potassio, K 460.00 mg

9%

Sodio, Na 52.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

Rame, Cu 0.09 mg

9%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 14.10 mcg

25%

Vitamina A 59.00 mcg

6%

Retinolo 59.00 mcg

6%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.50 mg

1%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 7.39 mg

46%

Acido pantotenico 1.27 mg

25%

Vitamina B-6 0.57 mg

43%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B-12 3.17 mcg

132%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.12 g

56%

Leucina 1.98 g

42%

Lisina 2.23 g

54%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.45 g

23%

Istidina 0.72 g

34%

Alanina 1.47 g

22%

Acido aspartico 2.49 g

20%

Acido glutammico 3.63 g

26%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.99 g

11%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.94 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.31 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.18 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.62 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.84 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.55 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.67 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.96 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.37 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.87 g

Colesterolo 63.00 mg