Duszona wątróbka drobiowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
167 kcal
Kalorie
32%
24 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
7%
7 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 66.81 g
-
Kalorie 167.00 kcal
7%
Białko 24.46 g
32%
Tłuszcz (lipid) 6.51 g
7%
Popiół 1.36 g
-
Węglowodan 0.87 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 11.00 mg
1%
Żelazo, Fe 11.63 mg
116%
Magnez, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 405.00 mg
57%
Potas, K 263.00 mg
5%
Sód, Na 76.00 mg
5%
Cynk, Zn 3.98 mg
36%
Miedź, Cu 0.50 mg
55%
Mangan, Mn 0.36 mg
15%
Selen, Se 82.40 mcg
149%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3981.00 mcg
442%
Retinol 3978.00 mcg
442%
Karoten, beta 30.00 mcg
0%
Karoten, alfa 11.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 11.00 mcg
-
Likopen 21.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 83.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.82 mg
5%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 27.90 mg
31%
Tiamina 0.29 mg
24%
Ryboflawina 1.99 mg
153%
Niacyna 11.05 mg
69%
Kwas pantotenowy 6.67 mg
133%
Witamina B-6 0.76 mg
58%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 578.00 mcg
144%
Kwas foliowy, DFE 578.00 mcg
144%
Cholina, całkowita 290.00 mg
57%
Witamina B-12 16.85 mcg
702%
Aminokwasy
Betaina 12.80 mg
-
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 1.02 g
42%
Izoleucyna 1.14 g
57%
Leucyna 2.13 g
46%
Lizyna 1.88 g
45%
Metionina 0.61 g
33%
Cystyna 0.38 g
21%
Fenyloalanina 1.16 g
26%
Tyrozyna 0.92 g
20%
Walina 1.41 g
56%
Arginina 1.54 g
25%
Histydyna 0.71 g
34%
Alanina 1.40 g
21%
Kwas asparaginowy 2.24 g
18%
Kwas glutaminowy 2.95 g
21%
Glicyna 1.20 g
34%
Prolina 1.02 g
22%
Seryna 1.04 g
12%
Hydroksyprolina 0.04 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.06 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.11 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.92 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.42 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.12 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.28 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.99 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.72 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.72 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.51 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g
Sterole
Cholesterol 563.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg