Ficat de pui înăbușit - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
167 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
7%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 66.81 g
3%
Calorii 167.00 kcal
7%
Proteine 24.46 g
32%
Grăsime 6.51 g
7%
Cenușă 1.36 g
-
Carbohidrați 0.87 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 11.00 mg
1%
Fier Fe 11.63 mg
116%
Magneziu Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 405.00 mg
57%
Potasiu K 263.00 mg
5%
Sodiu Na 76.00 mg
5%
Zinc Zn 3.98 mg
36%
Cupru Cu 0.50 mg
55%
Mangan Mn 0.36 mg
15%
Seleniu Se 82.40 mcg
149%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3981.00 mcg
442%
Retinol 3978.00 mcg
442%
Beta-caroten 30.00 mcg
0%
Alfa-caroten 11.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 11.00 mcg
-
Licopen 21.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 83.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.82 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 27.90 mg
31%
Vitamina B1 Tiamină 0.29 mg
24%
Vitamina B2 Riboflavină 1.99 mg
153%
Vitamina B3 Niacină 11.05 mg
69%
Vitamina B4 Colină 290.00 mg
57%
Vitamina B5 Acid pantotenic 6.67 mg
133%
Vitamina B6 piridoxină 0.76 mg
58%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 578.00 mcg
144%
Vitamina B9 Folat DFE 578.00 mcg
144%
Vitamina B12 Cobalamina 16.85 mcg
702%
Aminoacizi
Betaina 12.80 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonină 1.02 g
42%
Izoleucină 1.14 g
57%
Leucina 2.13 g
46%
Lizina 1.88 g
45%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.38 g
21%
Fenilalanina 1.16 g
26%
Tirozină 0.92 g
20%
Valină 1.41 g
56%
Arginina 1.54 g
25%
Histidina 0.71 g
34%
Alanina 1.40 g
21%
Acid aspartic 2.24 g
18%
Acid glutamic 2.95 g
21%
Glicina 1.20 g
34%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 1.04 g
12%
Hidroxiprolină 0.04 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 2.06 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.11 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.92 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.42 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.12 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 1.28 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.99 g
Acid octadecadienoic 0.72 g
Acid linoleic Omega-6 0.72 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.51 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.09 g
Steroli
Colesterol 563.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg