Pieczona lub smażona nerka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
156 kcal
Kalorie
35%
26 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
6%
6 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 67.33 g
3%
Kalorie 156.00 kcal
6%
Białka 26.48 g
35%
Tłuszcze 5.57 g
6%
Popiół 1.50 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 11.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.52 mg
5%
Magnez Mg 36.00 mg
9%
Fosfor P 305.00 mg
43%
Potas K 436.00 mg
9%
Sód Na 92.00 mg
7%
Cynk Zn 0.55 mg
5%
Miedź Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 35.50 mcg
64%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 58.00 mcg
6%
Retinol 58.00 mcg
6%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.99 mg
6%
Witamina D Kalcyferol 16.70 mcg
111%
Witamina D3 cholekalcyferol 16.70 mcg
102%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg
18%
Witamina B3 Niacyna 10.12 mg
63%
Witamina B4 Cholina 112.60 mg
22%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.27 mg
25%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.83 mg
63%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 7.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 4.47 mcg
186%
Aminokwasy
Tryptofan 0.34 g
41%
Treonina 1.25 g
51%
Izoleucyna 1.27 g
63%
Leucyna 2.19 g
47%
Lizyna 2.57 g
62%
Metionina 0.86 g
47%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 1.09 g
24%
Tyrozyna 1.21 g
27%
Walina 1.46 g
58%
Arginina 1.72 g
28%
Histydyna 0.71 g
33%
Alanina 1.65 g
24%
Kwas asparaginowy 2.71 g
22%
Kwas glutaminowy 3.90 g
28%
Glicyna 1.27 g
36%
Prolina 0.98 g
21%
Seryna 1.06 g
12%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.97 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.15 g
Kwas pentadecylowy 0.02 g
Kwas palmitynowy 0.65 g
Kwas margarynowy 0.01 g
Kwas stearynowy 0.12 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.86 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.16 g
Kwas margarolowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 0.84 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.45 g
Kwas erukowy Omega-9 0.37 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.33 g
Kwas oktadekadienowy 0.19 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.06 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g
Kwas eikozatrienowy 0.02 g
Kwas eikozatetraenowy 0.02 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.30 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.09 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.56 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.02 g
Sterole
Cholesterol 61.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg