Ugotowany słodki ziemniak - skład, korzyści i szkody

Woda 74.91 g

3%

Kalorie 99.20 kcal

4%

Białka 1.53 g

2%

Tłuszcze 0.82 g

0%

Popiół 0.93 g

-

Węglowodany 21.80 g

7%

Błonnik 2.74 g

-

Cukry 10.34 g

-

Sacharoza 6.80 g

-

Glukoza 0.52 g

-

Fruktoza 0.43 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 2.58 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 6.14 g

-

Wapń Ca 31.20 mg

3%

Żelazo Fe 0.72 mg

7%

Magnez Mg 20.60 mg

5%

Fosfor P 39.40 mg

5%

Potas K 317.60 mg

6%

Sód Na 138.20 mg

10%

Cynk Zn 0.24 mg

2%

Miedź Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.39 mg

17%

Selen Se 0.32 mcg

0%

Fluor F 8.00 mcg

0%

Witamina A 721.00 mcg

80%

Retinol 5.60 mcg

0%

Beta-karoten 8563.75 mcg

171%

Alfa-karoten 10.75 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.84 mg

5%

Witamina D Kalcyferol 0.02 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.18 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 14.76 mg

16%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg

5%

Witamina B3 Niacyna 0.89 mg

5%

Witamina B4 Cholina 11.88 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.65 mg

12%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 6.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 6.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 23.07 mg

-

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Izoleucyna 0.06 g

3%

Leucyna 0.10 g

2%

Lizyna 0.07 g

1%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.09 g

2%

Tyrozyna 0.04 g

0%

Walina 0.09 g

3%

Arginina 0.06 g

0%

Histydyna 0.03 g

1%

Alanina 0.08 g

1%

Kwas asparaginowy 0.36 g

2%

Kwas glutaminowy 0.16 g

1%

Glicyna 0.07 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Seryna 0.09 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.47 g

Kwas masłowy 0.03 g

Kwas kapronowy 0.02 g

Kwas kaprylowy 0.01 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.22 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.08 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.18 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.17 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g

Kwas oktadekadienowy 0.10 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Cholesterol 1.80 mg

Fitosterole 0.00 mg

Stygmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg