Pieczona pierś z indyka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
189 kcal
Kalorie
38%
29 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
8%
7 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.22 g
-
Kalorie 189.00 kcal
8%
Białko 28.71 g
38%
Tłuszcz (lipid) 7.41 g
8%
Popiół 1.03 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 21.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.40 mg
13%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 210.00 mg
30%
Potas, K 288.00 mg
6%
Sód, Na 63.00 mg
4%
Cynk, Zn 2.03 mg
18%
Miedź, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 29.10 mcg
52%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Ryboflawina 0.13 mg
10%
Niacyna 6.37 mg
39%
Kwas pantotenowy 0.63 mg
12%
Witamina B-6 0.48 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B-12 0.36 mcg
15%
Aminokwasy
Tryptofan 0.32 g
39%
Treonina 1.26 g
52%
Izoleucyna 1.45 g
72%
Leucyna 2.24 g
48%
Lizyna 2.63 g
64%
Metionina 0.81 g
45%
Cystyna 0.31 g
17%
Fenyloalanina 1.13 g
25%
Tyrozyna 1.10 g
24%
Walina 1.50 g
60%
Arginina 2.02 g
33%
Histydyna 0.87 g
41%
Alanina 1.82 g
27%
Kwas asparaginowy 2.77 g
22%
Kwas glutaminowy 4.60 g
33%
Glicyna 1.68 g
47%
Prolina 1.31 g
29%
Seryna 1.27 g
15%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.10 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.28 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.50 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.45 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.40 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.98 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.80 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.45 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.16 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Sterole
Cholesterol 74.00 mg