Dorso de frango frito empanado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 44.51 g

2%

Calorias 331.00 kcal

14%

Proteína 21.97 g

29%

Gordura 21.91 g

26%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 10.25 g

3%

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 1.49 mg

14%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 137.00 mg

19%

Potássio K 180.00 mg

3%

Sódio Na 317.00 mg

24%

Zinco Zn 1.96 mg

17%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.06 mg

2%

Selénio Se 29.00 mcg

52%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.84 mg

36%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 11.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 28.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.26 mcg

10%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.61 g

34%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.34 g

22%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.54 g

26%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 5.83 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido palmítico 3.88 g

Ácido esteárico 1.67 g

Gordura monoinsaturada 8.91 g

Ácido hexadecenóico 0.71 g

Ácido octadecenóico 8.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 5.20 g

Ácido octadecadienóico 4.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.25 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 88.00 mg