Costela de porco frita (sem osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
273 kcal
Calorias
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
21%
18 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 56.34 g
-
Calorias 273.00 kcal
11%
Proteína 25.82 g
34%
Gordura (lipídios) 18.05 g
21%
Cinzas 1.18 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.73 mg
7%
Magnésio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 228.00 mg
32%
Potássio, K 428.00 mg
9%
Sódio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 2.04 mg
18%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 41.90 mcg
76%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg
5%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.71 mg
59%
Riboflavina 0.31 mg
24%
Niacina 4.81 mg
30%
Ácido pantotênico 0.72 mg
14%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Colina, total 88.70 mg
17%
Vitamina B-12 0.59 mcg
24%
Aminoácidos
Betaína 3.40 mg
-
Triptofano 0.31 g
39%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 2.05 g
44%
Lisina 2.30 g
56%
Metionina 0.67 g
36%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.39 g
55%
arginina 1.64 g
26%
Histidina 0.99 g
47%
Alanina 1.52 g
23%
Ácido aspártico 2.57 g
21%
Ácido glutâmico 3.94 g
28%
Glicina 1.40 g
40%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 1.07 g
12%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 6.72 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.23 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.15 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.96 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.53 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.25 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.14 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.87 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 73.00 mg
Fitoesteróis 3.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg