Carne de porc (dezosată, cotlete sau fripturi) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
167 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
10%
9 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 69.67 g
3%
Calorii 167.00 kcal
7%
Proteine 20.98 g
27%
Grăsime 8.67 g
10%
Cenușă 1.08 g
-
Carbohidrați 0.25 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.67 mg
0%
Fier Fe 0.67 mg
6%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 224.33 mg
32%
Potasiu K 370.00 mg
7%
Sodiu Na 56.33 mg
4%
Zinc Zn 1.67 mg
15%
Cupru Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 35.27 mcg
64%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.33 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.77 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.77 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.10 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.66 mg
54%
Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacină 6.15 mg
38%
Vitamina B4 Colină 73.90 mg
14%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.52 mg
40%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.49 mcg
20%
Aminoacizi
Betaina 2.85 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonină 0.93 g
38%
Izoleucină 0.98 g
49%
Leucina 1.71 g
37%
Lizina 1.87 g
45%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirozină 0.80 g
18%
Valină 1.08 g
43%
Arginina 1.34 g
22%
Histidina 0.84 g
40%
Alanina 1.21 g
18%
Acid aspartic 1.95 g
15%
Acid glutamic 3.21 g
23%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.87 g
10%
Hidroxiprolină 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.01 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.11 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.87 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.98 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.79 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.23 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 3.50 g
Acid oleic Omega-9 2.34 g
Acid gondoic Omega-9 0.06 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.19 g
Acid octadecadienoic 1.02 g
Acid linoleic Omega-6 0.89 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.03 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
Acid elaidic 0.04 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 60.67 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg