🍏 Nutrionio
Merlan

Merlan - compoziție, beneficii și rău

brut gătit la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

4%

103 kcal

Calorii

27%

21 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

1%

2 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 77.49 g

3%

77.49

Calorii 103.00 kcal

4%

103.00

Proteine 20.90 g

27%

20.90

Grăsime 1.50 g

1%

1.50

Cenușă 1.38 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 55.00 mg

5%

55.00

Fier Fe 0.38 mg

3%

0.38

Magneziu Mg 24.00 mg

6%

24.00

Fosfor P 253.50 mg

36%

253.50

Potasiu K 341.50 mg

7%

341.50

Sodiu Na 102.00 mg

7%

102.00

Zinc Zn 0.71 mg

6%

0.71

Cupru Cu 0.04 mg

3%

0.04

Mangan Mn 0.12 mg

5%

0.12

Seleniu Se 36.60 mcg

66%

36.60

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 34.00 mcg

3%

34.00

Retinol 34.00 mcg

3%

34.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.34 mg

2%

0.34

Vitamina D Calciferol 1.60 mcg

10%

1.60

Vitamina D3 Colecalciferol 1.60 mcg

9%

1.60

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavină 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B3 Niacină 1.48 mg

9%

1.48

Vitamina B4 Colină 74.15 mg

14%

74.15

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.23 mg

4%

0.23

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

12%

0.17

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B9 Folat DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.45 mcg

102%

2.45

Aminoacizi

Triptofan 0.23 g

29%

0.23

Treonină 0.92 g

38%

0.92

Izoleucină 0.96 g

48%

0.96

Leucina 1.70 g

36%

1.70

Lizina 1.92 g

46%

1.92

Metionina 0.62 g

34%

0.62

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirozină 0.71 g

16%

0.71

Valină 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.25 g

20%

1.25

Histidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Acid aspartic 2.14 g

17%

2.14

Acid glutamic 3.12 g

22%

3.12

Glicina 1.00 g

28%

1.00

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.85 g

10%

0.85

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 0.32 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.06 g

Acid palmitic 0.22 g

Acid stearic 0.04 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 0.36 g

Acid hexadecenoic 0.10 g

Acid octadecenoic 0.22 g

Acid gondoic Omega-9 0.03 g

Acid erucic Omega-9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.50 g

Acid octadecadienoic 0.02 g

Acid octadecatrienoic 0.02 g

Acid stearidonic Omega-3 0.02 g

Acid eicosatetraenoic 0.05 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.19 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.02 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.18 g

Steroli

Colesterol 75.50 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg