Капуста китайская пе-цай - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
0%
15 ккал
Калории
1%
1 г
Белок
0%
3 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 94.96 г
-
Калории 14.67 ккал
0%
Белок 1.40 г
1%
Жиры (липиды) 0.18 г
0%
Зола 0.78 г
-
Углеводы 2.68 г
0%
Клетчатка 1.53 г
-
Сахара 1.41 г
-
Минералы
Кальций, Ca 47.00 мг
4%
Железо, Fe 0.30 мг
3%
Магний, Mg 11.00 мг
2%
Фосфор, Р 35.67 мг
5%
Калий, К 229.33 мг
4%
Натрий, Na 87.67 мг
6%
Цинк, Zn 0.20 мг
1%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.17 мг
7%
Селен, Se 0.47 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 37.33 мкг
4%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 190.00 мкг
3%
Каротин, альфа 1.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 48.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.12 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 42.90 мкг
35%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 19.53 мг
21%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.05 мг
3%
Ниацин 0.47 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.09 мг
1%
Витамин В-6 0.20 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 61.67 мкг
15%
Фолаты, ПЭФ 61.67 мкг
15%
Холин, всего 7.60 мг
1%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.05 г
1%
Изолейцин 0.08 г
3%
Лейцин 0.08 г
1%
Лизин 0.08 г
2%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.02 г
0%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.03 г
0%
Валин 0.06 г
2%
Аргинин 0.08 г
1%
Гистидин 0.02 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.10 г
0%
Глютаминовая кислота 0.34 г
2%
Глицин 0.04 г
1%
Пролин 0.03 г
0%
Серин 0.04 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.04 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.02 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.06 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг