Свиной окорок запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
273 ккал
Калории
35%
27 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
20%
18 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 55.04 г
2%
Калории 273.00 ккал
11%
Белки 26.83 г
35%
Жиры 17.61 г
20%
Зола 1.06 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 14.00 мг
1%
Железо Fe 1.01 мг
10%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 263.00 мг
37%
Калий K 352.00 мг
7%
Натрий Na 60.00 мг
4%
Цинк Zn 2.96 мг
26%
Медь Cu 0.10 мг
11%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 45.30 мкг
82%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 3.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.80 мкг
5%
Витамин D3 Холекальциферол 0.80 мкг
4%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.30 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.64 мг
52%
Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг
24%
Витамин B3 Ниацин 4.57 мг
28%
Витамин B4 Холин 92.20 мг
18%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.62 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.68 мкг
28%
Аминокислоты
Бетаин 3.60 мг
-
Триптофан 0.32 г
40%
Треонин 1.20 г
49%
Изолейцин 1.22 г
60%
Лейцин 2.12 г
46%
Лизин 2.39 г
58%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.06 г
24%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.44 г
57%
Аргинин 1.72 г
28%
Гистидин 1.02 г
48%
Аланин 1.59 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.45 г
20%
Глютаминовая кислота 4.08 г
29%
Глицин 1.49 г
42%
Пролин 1.20 г
26%
Серин 1.11 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 6.47 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.02 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.22 г
Пальмитиновая кислота 4.01 г
Стеариновая кислота 2.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.88 г
Гексадеценовая кислота 0.50 г
Октадеценовая кислота 7.23 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.12 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г
Октадекадиеновая кислота 1.52 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг