Свиной окорок запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
273 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
20%
18 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 55.04 г
-
Калории 273.00 ккал
11%
Белок 26.83 г
35%
Жиры (липиды) 17.61 г
20%
Зола 1.06 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 14.00 мг
1%
Железо, Fe 1.01 мг
10%
Магний, Mg 22.00 мг
5%
Фосфор, Р 263.00 мг
37%
Калий, К 352.00 мг
7%
Натрий, Na 60.00 мг
4%
Цинк, Zn 2.96 мг
26%
Медь, Cu 0.10 мг
11%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 45.30 мкг
82%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 3.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.80 мкг
5%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.80 мкг
4%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.30 мг
0%
Тиамин 0.64 мг
52%
Рибофлавин 0.31 мг
24%
Ниацин 4.57 мг
28%
Пантотеновая кислота 0.62 мг
12%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Холин, всего 92.20 мг
18%
Витамин B-12 0.68 мкг
28%
Аминокислоты
Бетаин 3.60 мг
-
Триптофан 0.32 г
40%
Треонин 1.20 г
49%
Изолейцин 1.22 г
60%
Лейцин 2.12 г
46%
Лизин 2.39 г
58%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.06 г
24%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.44 г
57%
Аргинин 1.72 г
28%
Гистидин 1.02 г
48%
Аланин 1.59 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.45 г
20%
Глютаминовая кислота 4.08 г
29%
Глицин 1.49 г
42%
Пролин 1.20 г
26%
Серин 1.11 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.47 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.88 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.23 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.12 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.68 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.52 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг