Maiale (con osso) - composizione, benefici e danni

Acqua 61.16 g

3%

Calorie 226.68 kcal

9%

Proteine 25.07 g

33%

Grassi 13.26 g

15%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 35.74 mg

3%

Ferro Fe 0.81 mg

8%

Magnesio Mg 21.58 mg

5%

Fosforo P 225.16 mg

32%

Potassio K 321.58 mg

6%

Sodio Na 70.89 mg

5%

Zinco Zn 2.72 mg

24%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.13 mcg

71%

Vitamina A 3.84 mcg

0%

Retinolo 3.84 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.75 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.75 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.68 mg

47%

Vitamina B4 Colina 81.13 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.04 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

28%

Betaina 3.29 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.20 g

59%

Leucina 2.08 g

45%

Lisina 2.25 g

54%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.63 g

26%

Istidina 1.04 g

49%

Alanina 1.44 g

21%

Acido aspartico 2.37 g

19%

Acido glutammico 3.87 g

28%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 4.35 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.66 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.44 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.44 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.91 g

Acido oleico Omega-9 4.76 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.97 g

Acido ottadecadienoico 1.70 g

Acido linoleico Omega-6 1.33 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 77.58 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg