Carne de porc (cu os) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
227 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.16 g
-
Calorii 226.68 kcal
9%
Proteină 25.07 g
33%
Grăsimi (lipide) 13.26 g
15%
Frasin 1.10 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 35.74 mg
3%
Fier, Fe 0.81 mg
8%
Magneziu, Mg 21.58 mg
5%
Fosfor, P 225.16 mg
32%
Potasiu, K 321.58 mg
6%
Sodiu, Na 70.89 mg
5%
Zinc, Zn 2.72 mg
24%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 39.13 mcg
71%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.84 mcg
0%
Retinol 3.84 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.75 mcg
5%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.75 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.53 mg
44%
Riboflavină 0.30 mg
23%
Niacina 7.68 mg
47%
Acid pantotenic 1.04 mg
20%
Vitamina B-6 0.56 mg
42%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 81.13 mg
16%
Vitamina B-12 0.67 mcg
28%
Aminoacizi
Betaină 3.29 mg
-
Triptofan 0.29 g
35%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.08 g
45%
Lizina 2.25 g
54%
Metionină 0.69 g
38%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.04 g
23%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.63 g
26%
Histidină 1.04 g
49%
Alanina 1.44 g
21%
Acid aspartic 2.37 g
19%
Acid glutamic 3.87 g
28%
Glicina 1.13 g
32%
Proline 1.01 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.35 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.66 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.44 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.44 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.27 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.91 g
AGMN 18:1 c 4.76 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.97 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.70 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.33 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.06 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.09 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 77.58 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg