Krab dungeness duszony lub gotowany na parze - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
110 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 73.31 g
-
Kalorie 110.00 kcal
4%
Białko 22.32 g
29%
Tłuszcz (lipid) 1.24 g
1%
Popiół 2.18 g
-
Węglowodan 0.95 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 59.00 mg
5%
Żelazo, Fe 0.43 mg
4%
Magnez, Mg 58.00 mg
14%
Fosfor, P 175.00 mg
25%
Potas, K 408.00 mg
8%
Sód, Na 378.00 mg
29%
Cynk, Zn 5.47 mg
49%
Miedź, Cu 0.73 mg
81%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Selen, Se 47.60 mcg
86%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.60 mg
4%
Tiamina 0.06 mg
4%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 3.62 mg
22%
Kwas pantotenowy 0.40 mg
8%
Witamina B-6 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 42.00 mcg
10%
Kwas foliowy, DFE 42.00 mcg
10%
Witamina B-12 10.38 mcg
432%
Aminokwasy
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 1.08 g
53%
Leucyna 1.77 g
38%
Lizyna 1.94 g
47%
Metionina 0.63 g
34%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.74 g
16%
Walina 1.05 g
41%
Arginina 1.95 g
31%
Histydyna 0.45 g
21%
Alanina 1.26 g
19%
Kwas asparaginowy 2.30 g
18%
Kwas glutaminowy 3.80 g
27%
Glicyna 1.34 g
38%
Prolina 0.74 g
16%
Seryna 0.88 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.17 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.11 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.21 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.12 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.41 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.28 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Sterole
Cholesterol 76.00 mg