Krab dungeness duszony lub gotowany na parze - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
110 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białka
0%
1 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 73.31 g
3%
Kalorie 110.00 kcal
4%
Białka 22.32 g
29%
Tłuszcze 1.24 g
1%
Popiół 2.18 g
-
Węglowodany 0.95 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 59.00 mg
5%
Żelazo Fe 0.43 mg
4%
Magnez Mg 58.00 mg
14%
Fosfor P 175.00 mg
25%
Potas K 408.00 mg
8%
Sód Na 378.00 mg
29%
Cynk Zn 5.47 mg
49%
Miedź Cu 0.73 mg
81%
Mangan Mn 0.10 mg
4%
Selen Se 47.60 mcg
86%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 3.60 mg
4%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Witamina B2 Ryboflawina 0.20 mg
15%
Witamina B3 Niacyna 3.62 mg
22%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.40 mg
8%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 42.00 mcg
10%
Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg
10%
Witamina B12 Kobalamina 10.38 mcg
432%
Aminokwasy
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 1.08 g
53%
Leucyna 1.77 g
38%
Lizyna 1.94 g
47%
Metionina 0.63 g
34%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.74 g
16%
Walina 1.05 g
41%
Arginina 1.95 g
31%
Histydyna 0.45 g
21%
Alanina 1.26 g
19%
Kwas asparaginowy 2.30 g
18%
Kwas glutaminowy 3.80 g
27%
Glicyna 1.34 g
38%
Prolina 0.74 g
16%
Seryna 0.88 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.17 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.11 g
Kwas stearynowy 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.21 g
Kwas heksadecenowy 0.06 g
Kwas oktadecenowy 0.12 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.03 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.41 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.28 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.11 g
Sterole
Cholesterol 76.00 mg