Bas vărgat la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 73.36 g

-

Calorii 124.00 kcal

5%

Proteină 22.73 g

30%

Grăsimi (lipide) 2.99 g

3%

Frasin 1.33 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 19.00 mg

1%

Fier, Fe 1.08 mg

10%

Magneziu, Mg 51.00 mg

12%

Fosfor, P 254.00 mg

36%

Potasiu, K 328.00 mg

6%

Sodiu, Na 88.00 mg

6%

Zinc, Zn 0.51 mg

4%

Cupru, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavină 0.04 mg

2%

Niacina 2.56 mg

15%

Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 10.00 mcg

2%

Folat, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 4.41 mcg

183%

Triptofan 0.26 g

31%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.85 g

40%

Lizina 2.09 g

50%

Metionină 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanină 0.89 g

20%

Tirozină 0.77 g

17%

Valină 1.17 g

46%

Arginina 1.36 g

22%

Histidină 0.67 g

31%

Alanina 1.38 g

20%

Acid aspartic 2.33 g

19%

Acid glutamic 3.39 g

24%

Glicina 1.09 g

31%

Proline 0.80 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 0.65 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.49 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.11 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.85 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.19 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.57 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.07 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.01 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.75 g

Colesterolul 103.00 mg