Pui cu carne neagră crudă (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
237 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
21%
18 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.42 g
-
Calorii 237.00 kcal
10%
Proteină 16.69 g
22%
Grăsimi (lipide) 18.34 g
21%
Frasin 0.76 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 11.00 mg
1%
Fier, Fe 0.98 mg
9%
Magneziu, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 136.00 mg
19%
Potasiu, K 178.00 mg
3%
Sodiu, Na 73.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.58 mg
14%
Cupru, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 12.70 mcg
23%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 49.00 mcg
5%
Retinol 49.00 mcg
5%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg
2%
Vitamina K (filochinona) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 5.21 mg
32%
Acid pantotenic 0.99 mg
19%
Vitamina B-6 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.29 mcg
12%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.82 g
41%
Leucina 1.21 g
26%
Lizina 1.35 g
32%
Metionină 0.44 g
24%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanină 0.65 g
14%
Tirozină 0.53 g
12%
Valină 0.81 g
32%
Arginina 1.05 g
17%
Histidină 0.49 g
23%
Alanina 0.98 g
14%
Acid aspartic 1.49 g
12%
Acid glutamic 2.43 g
17%
Glicina 1.13 g
32%
Proline 0.83 g
18%
Serina 0.59 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.26 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.82 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.07 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.65 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.34 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.18 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.96 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 3.55 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.17 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolul 81.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg