Piper roșu gătit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
62 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
2%
6 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 87.56 g
-
Calorii 62.33 kcal
2%
Proteină 0.96 g
1%
Grăsimi (lipide) 4.38 g
5%
Frasin 0.64 g
-
Carbohidrați 6.46 g
2%
Fibre 1.40 g
-
Zaharuri 4.35 g
-
Zaharoza 0.06 g
-
Glucoză (dextroză) 1.91 g
-
Fructoză 2.31 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 8.33 mg
0%
Fier, Fe 0.46 mg
4%
Magneziu, Mg 10.67 mg
2%
Fosfor, P 19.67 mg
2%
Potasiu, K 175.00 mg
3%
Sodiu, Na 87.00 mg
6%
Zinc, Zn 0.13 mg
1%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.12 mg
5%
Seleniu, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 144.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1540.00 mcg
30%
Caroten, alfa 44.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 332.33 mcg
-
Licopen 161.33 mcg
-
Luteina + zeaxantina 66.67 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.13 mg
14%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 8.87 mcg
7%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 168.27 mg
186%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 0.64 mg
3%
Acid pantotenic 0.13 mg
2%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 11.33 mcg
2%
Folat, DFE 11.33 mcg
2%
Colina, total 5.90 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.10 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lizina 0.04 g
0%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanină 0.04 g
0%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidină 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acid aspartic 0.19 g
1%
Acid glutamic 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Proline 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.54 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.37 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.14 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.04 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.04 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.77 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.76 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.98 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.71 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.27 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg