Costiță de porc crudă (dezosată, cotlete sau fripturi) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
211 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 66.15 g
3%
Calorii 211.00 kcal
9%
Proteine 19.90 g
26%
Grăsime 14.01 g
16%
Cenușă 0.89 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 5.00 mg
0%
Fier Fe 0.71 mg
7%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 193.00 mg
27%
Potasiu K 384.00 mg
8%
Sodiu Na 42.00 mg
3%
Zinc Zn 1.57 mg
14%
Cupru Cu 0.05 mg
6%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 32.00 mcg
58%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.29 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.40 mcg
9%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.40 mcg
8%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.30 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.78 mg
64%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 4.64 mg
28%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.70 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină 0.42 mg
32%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg
20%
Aminoacizi
Triptofan 0.25 g
30%
Treonină 0.90 g
37%
Izoleucină 0.92 g
45%
Leucina 1.58 g
34%
Lizina 1.78 g
43%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.79 g
17%
Tirozină 0.68 g
15%
Valină 1.07 g
42%
Arginina 1.26 g
20%
Histidina 0.77 g
36%
Alanina 1.17 g
17%
Acid aspartic 1.83 g
14%
Acid glutamic 3.06 g
22%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 0.82 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.86 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.02 g
Acid miristic 0.17 g
Acid palmitic 3.03 g
Acid stearic 1.58 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 6.25 g
Acid hexadecenoic 0.40 g
Acid octadecenoic 5.73 g
Acid gondoic Omega-9 0.10 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.50 g
Acid octadecadienoic 1.25 g
Acid octadecatrienoic 0.10 g
Acid eicosatetraenoic 0.09 g
Steroli
Colesterol 60.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg