Somon coho de crescătorie crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
160 kcal
Calorii
28%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
9%
8 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 70.47 g
3%
Calorii 160.00 kcal
6%
Proteine 21.27 g
28%
Grăsime 7.67 g
9%
Cenușă 1.30 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 12.00 mg
1%
Fier Fe 0.34 mg
3%
Magneziu Mg 31.00 mg
7%
Fosfor P 292.00 mg
41%
Potasiu K 450.00 mg
9%
Sodiu Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 0.43 mg
3%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 56.00 mcg
6%
Retinol 56.00 mcg
6%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.10 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 6.81 mg
42%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.14 mg
22%
Vitamina B6 piridoxină 0.66 mg
50%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.67 mcg
111%
Aminoacizi
Triptofan 0.24 g
29%
Treonină 0.93 g
38%
Izoleucină 0.98 g
49%
Leucina 1.73 g
37%
Lizina 1.95 g
47%
Metionina 0.63 g
34%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.83 g
18%
Tirozină 0.72 g
16%
Valină 1.10 g
43%
Arginina 1.27 g
20%
Histidina 0.63 g
29%
Alanina 1.29 g
19%
Acid aspartic 2.18 g
17%
Acid glutamic 3.18 g
23%
Glicina 1.02 g
29%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 0.87 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.82 g
Acid miristic 0.29 g
Acid palmitic 1.09 g
Acid stearic 0.31 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.33 g
Acid hexadecenoic 0.45 g
Acid octadecenoic 1.72 g
Acid gondoic Omega-9 0.51 g
Acid erucic Omega-9 0.59 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.86 g
Acid octadecadienoic 0.35 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid stearidonic Omega-3 0.11 g
Acid eicosatetraenoic 0.10 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.39 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.82 g
Steroli
Colesterol 51.00 mg