Somon coho de crescătorie crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 70.47 g

-

Calorii 160.00 kcal

6%

Proteină 21.27 g

28%

Grăsimi (lipide) 7.67 g

9%

Frasin 1.30 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 12.00 mg

1%

Fier, Fe 0.34 mg

3%

Magneziu, Mg 31.00 mg

7%

Fosfor, P 292.00 mg

41%

Potasiu, K 450.00 mg

9%

Sodiu, Na 47.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.43 mg

3%

Cupru, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Seleniu, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 56.00 mcg

6%

Retinol 56.00 mcg

6%

Vitamina C, acid ascorbic total 1.10 mg

1%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavină 0.11 mg

8%

Niacina 6.81 mg

42%

Acid pantotenic 1.14 mg

22%

Vitamina B-6 0.66 mg

50%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 13.00 mcg

3%

Folat, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.67 mcg

111%

Triptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 0.98 g

49%

Leucina 1.73 g

37%

Lizina 1.95 g

47%

Metionină 0.63 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanină 0.83 g

18%

Tirozină 0.72 g

16%

Valină 1.10 g

43%

Arginina 1.27 g

20%

Histidină 0.63 g

29%

Alanina 1.29 g

19%

Acid aspartic 2.18 g

17%

Acid glutamic 3.18 g

23%

Glicina 1.02 g

29%

Proline 0.75 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Acizi grași saturați (AGS) 1.82 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.29 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.09 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.31 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.33 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.45 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.72 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.51 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.59 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.86 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.35 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.11 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.39 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.82 g

Colesterolul 51.00 mg