Curcan înapoi (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
244 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
17%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 57.94 g
-
Calorii 244.00 kcal
10%
Proteină 26.59 g
35%
Grăsimi (lipide) 14.38 g
17%
Frasin 0.93 g
-
Carbohidrați 0.16 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 33.00 mg
3%
Fier, Fe 2.19 mg
21%
Magneziu, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 189.00 mg
27%
Potasiu, K 260.00 mg
5%
Sodiu, Na 73.00 mg
5%
Zinc, Zn 3.92 mg
35%
Cupru, Cu 0.14 mg
15%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Seleniu, Se 37.80 mcg
68%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.59 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 4.50 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.22 mg
17%
Niacina 3.45 mg
21%
Acid pantotenic 1.07 mg
21%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.00 mcg
2%
Folat, DFE 8.00 mcg
2%
Colina, total 67.60 mg
13%
Vitamina B-12 0.34 mcg
14%
Aminoacizi
Betaină 5.70 mg
-
Triptofan 0.29 g
35%
Treonina 1.15 g
47%
Isoleucina 1.30 g
64%
Leucina 2.03 g
44%
Lizina 2.36 g
57%
Metionină 0.73 g
40%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanină 1.03 g
23%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.37 g
54%
Arginina 1.89 g
30%
Histidină 0.78 g
37%
Alanina 1.73 g
26%
Acid aspartic 2.55 g
20%
Acid glutamic 4.17 g
30%
Glicina 1.79 g
51%
Proline 1.33 g
29%
Serina 1.17 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.18 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.64 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.83 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.05 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.70 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 3.18 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.19 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.23 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Steroli
Colesterolul 91.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg