Палтус атлантический и тихоокеанский - состав, польза и вред

Вода 78.23 г

-

Калории 101.00 ккал

4%

Белок 20.55 г

27%

Жиры (липиды) 1.47 г

1%

Зола 1.43 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 0.18 мг

1%

Магний, Mg 25.50 мг

6%

Фосфор, Р 261.50 мг

37%

Калий, К 481.50 мг

10%

Натрий, Na 75.00 мг

5%

Цинк, Zn 0.40 мг

3%

Медь, Cu 0.03 мг

2%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 50.50 мкг

91%

Витамин А 22.00 мкг

2%

Ретинол 22.00 мкг

2%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.68 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 5.25 мкг

35%

Витамин D3 (холекальциферол) 5.25 мкг

32%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.03 мг

2%

Ниацин 7.21 мг

45%

Пантотеновая кислота 0.38 мг

7%

Витамин В-6 0.59 мг

45%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Холин, всего 68.45 мг

13%

Витамин B-12 1.19 мкг

49%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.01 г

42%

Изолейцин 1.06 г

53%

Лейцин 1.87 г

40%

Лизин 2.12 г

51%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.78 г

17%

Валин 1.19 г

47%

Аргинин 1.38 г

22%

Гистидин 0.68 г

32%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.36 г

19%

Глютаминовая кислота 3.44 г

25%

Глицин 1.11 г

31%

Пролин 0.82 г

18%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.32 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.19 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.52 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.07 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.25 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.22 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.15 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.01 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.32 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.07 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.14 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 54.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг