Перец острый чили красный сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
40 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
2%
9 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 88.02 г
4%
Калории 40.00 ккал
1%
Белки 1.87 г
2%
Жиры 0.44 г
0%
Зола 0.87 г
-
Углеводы 8.81 г
2%
Клетчатка 1.50 г
-
Сахара 5.30 г
-
Минералы
Кальций Ca 14.00 мг
1%
Железо Fe 1.03 мг
10%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 43.00 мг
6%
Калий K 322.00 мг
6%
Натрий Na 9.00 мг
0%
Цинк Zn 0.26 мг
2%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.19 мг
8%
Селен Se 0.50 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 48.00 мкг
5%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 534.00 мкг
10%
Альфа-каротин 36.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 40.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 709.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.69 мг
4%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 14.00 мкг
11%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 143.70 мг
159%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 1.24 мг
7%
Витамин B4 Холин 10.90 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.20 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг
38%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 23.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 23.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.07 г
3%
Изолейцин 0.07 г
3%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.09 г
2%
Метионин 0.02 г
1%
Цистин 0.04 г
2%
Фенилаланин 0.06 г
1%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.08 г
3%
Аргинин 0.10 г
1%
Гистидин 0.04 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.29 г
2%
Глютаминовая кислота 0.26 г
1%
Глицин 0.07 г
2%
Пролин 0.09 г
1%
Серин 0.08 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.03 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г
Октадекадиеновая кислота 0.23 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг