Перец острый чили красный сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
40 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
2%
9 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 88.02 г
-
Калории 40.00 ккал
1%
Белок 1.87 г
2%
Жиры (липиды) 0.44 г
0%
Зола 0.87 г
-
Углеводы 8.81 г
2%
Клетчатка 1.50 г
-
Сахара 5.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 14.00 мг
1%
Железо, Fe 1.03 мг
10%
Магний, Mg 23.00 мг
5%
Фосфор, Р 43.00 мг
6%
Калий, К 322.00 мг
6%
Натрий, Na 9.00 мг
0%
Цинк, Zn 0.26 мг
2%
Медь, Cu 0.13 мг
14%
Марганец, Mn 0.19 мг
8%
Селен, Se 0.50 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 48.00 мкг
5%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 534.00 мкг
10%
Каротин, альфа 36.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 40.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 709.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.69 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 14.00 мкг
11%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 143.70 мг
159%
Тиамин 0.07 мг
6%
Рибофлавин 0.09 мг
6%
Ниацин 1.24 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.20 мг
4%
Витамин В-6 0.51 мг
38%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 23.00 мкг
5%
Фолаты, ПЭФ 23.00 мкг
5%
Холин, всего 10.90 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.07 г
3%
Изолейцин 0.07 г
3%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.09 г
2%
Метионин 0.02 г
1%
Цистин 0.04 г
2%
Фенилаланин 0.06 г
1%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.08 г
3%
Аргинин 0.10 г
1%
Гистидин 0.04 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.29 г
2%
Глютаминовая кислота 0.26 г
1%
Глицин 0.07 г
2%
Пролин 0.09 г
1%
Серин 0.08 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.04 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.02 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.24 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.23 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг