Картофель (приготовленный в кожуре) - состав, польза и вред

Вода 72.77 г

3%

Калории 100.40 ккал

4%

Белки 2.73 г

3%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 1.50 г

-

Углеводы 22.90 г

7%

Клетчатка 2.92 г

-

Сахара 0.91 г

-

Сахароза 0.19 г

-

Глюкоза 0.34 г

-

Фруктоза 0.29 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 22.40 мг

2%

Железо Fe 2.79 мг

27%

Магний Mg 28.20 мг

7%

Фосфор P 78.80 мг

11%

Калий K 458.80 мг

9%

Натрий Na 127.80 мг

9%

Цинк Zn 0.39 мг

3%

Медь Cu 0.50 мг

55%

Марганец Mn 0.58 мг

25%

Селен Se 0.38 мкг

0%

Фтор F 49.40 мкг

1%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 2.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 10.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.03 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 12.74 мг

14%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 1.64 мг

10%

Витамин B4 Холин 13.50 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.34 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 12.20 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 12.20 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.08 г

3%

Изолейцин 0.09 г

4%

Лейцин 0.13 г

2%

Лизин 0.13 г

3%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

2%

Тирозин 0.08 г

1%

Валин 0.12 г

4%

Аргинин 0.10 г

1%

Гистидин 0.05 г

2%

Аланин 0.07 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.52 г

4%

Глютаминовая кислота 0.36 г

2%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.08 г

1%

Серин 0.09 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг