Форель дикая - состав, польза и вред

Вода 71.19 г

-

Калории 134.50 ккал

5%

Белок 21.70 г

28%

Жиры (липиды) 4.64 г

5%

Зола 1.46 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 76.50 мг

7%

Железо, Fe 0.54 мг

5%

Магний, Mg 31.00 мг

7%

Фосфор, Р 270.00 мг

38%

Калий, К 464.50 мг

9%

Натрий, Na 43.50 мг

3%

Цинк, Zn 0.80 мг

7%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.09 мг

3%

Селен, Se 12.90 мкг

23%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 17.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.20 мг

2%

Тиамин 0.14 мг

11%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 5.58 мг

34%

Пантотеновая кислота 1.00 мг

19%

Витамин В-6 0.38 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.50 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.50 мкг

3%

Витамин B-12 5.38 мкг

223%

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 1.00 г

50%

Лейцин 1.76 г

38%

Лизин 1.99 г

48%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.85 г

19%

Тирозин 0.73 г

16%

Валин 1.12 г

44%

Аргинин 1.30 г

21%

Гистидин 0.64 г

30%

Аланин 1.31 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.22 г

18%

Глютаминовая кислота 3.24 г

23%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.89 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.17 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.67 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.20 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.44 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.77 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.14 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.53 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.26 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.15 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.15 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.32 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.47 г

Холестерин 64.00 мг

Спирт, этил 0.00 г