Apfel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
133 kcal
Kalorien
0%
1 g
Eiweiß
11%
36 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.85 g
-
Kalorien 133.00 kcal
5%
Eiweiß 0.55 g
0%
Fett (Gesamtlipid) 0.33 g
0%
Asche 0.60 g
-
Kohlenhydrat 35.67 g
11%
Ballaststoffe 5.00 g
-
Zucker 30.24 g
-
Saccharose 1.44 g
-
Glukose (dextrose) 2.84 g
-
Fruktose 5.97 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.05 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 9.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.66 mg
6%
Magnesium, Mg 8.83 mg
2%
Phosphor, P 21.83 mg
3%
Kalium, K 244.67 mg
5%
Natrium, Na 35.67 mg
2%
Zink, Zn 0.11 mg
0%
Kupfer, Cu 0.10 mg
11%
Mangan, Mn 0.09 mg
3%
Selen, Se 0.62 mcg
1%
Fluorid, F 3.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.17 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 19.17 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 13.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 21.67 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg
1%
Vitamin E, hinzugefügt 0.00 mg
-
Tocopherol, beta 0.01 mg
-
Tocopherol, gamma 0.02 mg
-
Tocopherol, delta 0.00 mg
-
Tocotrienol, alpha 0.00 mg
-
Tocotrienol, beta 0.00 mg
-
Tocotrienol, gamma 0.00 mg
-
Tocotrienol, delta 0.00 mg
-
Vitamin D (D2 + D3), IE 0.00 ie
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.90 mcg
1%
Vitamin K (Dihydrophyllochinon) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.53 mg
2%
Thiamin 0.02 mg
1%
Riboflavin 0.06 mg
4%
Niacin 0.32 mg
2%
Pantothensäure 0.15 mg
3%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folat, gesamt 1.00 mcg
0%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg
0%
Folat, DFE 1.00 mcg
0%
Cholin, total 9.05 mg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt 0.00 mcg
-
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.01 g
0%
Threonin 0.02 g
0%
Isoleucin 0.02 g
1%
Leucin 0.04 g
0%
Lysin 0.04 g
0%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.02 g
0%
Tyrosin 0.01 g
0%
Valin 0.03 g
1%
Arginin 0.02 g
0%
Histidin 0.01 g
0%
Alanin 0.02 g
0%
Asparaginsäure 0.12 g
0%
Glutaminsäure 0.06 g
0%
Glycin 0.02 g
0%
Prolin 0.02 g
0%
Serin 0.02 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.10 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterine 12.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg