Apfel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
133 kcal
Kalorien
0%
1 g
Eiweiß
11%
36 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.85 g
3%
Kalorien 133.00 kcal
5%
Eiweiß 0.55 g
0%
Fette 0.33 g
0%
Asche 0.60 g
-
Kohlenhydrate 35.67 g
11%
Ballaststoffe 5.00 g
-
Zucker 30.24 g
-
Saccharose 1.44 g
-
Traubenzucker 2.84 g
-
Fruchtzucker 5.97 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.05 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 9.00 mg
0%
Eisen Fe 0.66 mg
6%
Magnesium Mg 8.83 mg
2%
Phosphor P 21.83 mg
3%
Kalium K 244.67 mg
5%
Natrium Na 35.67 mg
2%
Zink Zn 0.11 mg
0%
Kupfer Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.09 mg
3%
Selen Se 0.62 mcg
1%
Fluorid F 3.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.17 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 19.17 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 13.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 21.67 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.53 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg
4%
Vitamin B3 Niacin 0.32 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 9.05 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.15 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.01 g
0%
Threonin 0.02 g
0%
Isoleucin 0.02 g
1%
Leucin 0.04 g
0%
Lysin 0.04 g
0%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.02 g
0%
Tyrosin 0.01 g
0%
Valin 0.03 g
1%
Arginin 0.02 g
0%
Histidin 0.01 g
0%
Alanin 0.02 g
0%
Asparaginsäure 0.12 g
0%
Glutaminsäure 0.06 g
0%
Glycin 0.02 g
0%
Prolin 0.02 g
0%
Serin 0.02 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.05 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.04 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g
Octadecadiensäure 0.08 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 12.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg