Fromage allégé - composición, beneficios y daños

Eau 64.42 g

-

Calories 187.33 kcal

8%

Protéine 18.67 g

24%

Gras (lipides) 10.71 g

12%

Cendre 2.57 g

-

Glucides 3.64 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 2.57 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 3.59 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.06 g

-

Amidon 1.35 g

-

Calcium, Ca 419.17 mg

41%

Fer, Fe 0.29 mg

2%

Magnésium, Mg 18.67 mg

4%

Phosphore, P 325.50 mg

46%

Potassium, K 130.67 mg

2%

Sodium, Na 435.17 mg

33%

Zinc, Zn 1.86 mg

16%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 11.10 mcg

20%

Fluorure, F 31.60 mcg

0%

Vitamine A 99.50 mcg

11%

Rétinol 98.17 mcg

10%

Carotène, bêta 16.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.13 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.18 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.28 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.83 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 2.70 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 0.11 mg

0%

Acide pantothénique 0.53 mg

10%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.50 mcg

3%

Folate, DFE 12.50 mcg

3%

Choline, totale 15.35 mg

3%

Vitamine B-12 1.00 mcg

41%

Bétaïne 0.60 mg

-

Tryptophane 0.12 g

15%

Thréonine 0.44 g

18%

Isoleucine 0.57 g

28%

Leucine 1.06 g

23%

Lysine 0.88 g

21%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.53 g

12%

Tyrosine 0.54 g

12%

Valine 0.66 g

26%

Arginine 0.45 g

7%

Histidine 0.32 g

15%

Alanine 0.43 g

6%

L'acide aspartique 0.83 g

6%

Acide glutamique 2.29 g

16%

Glycine 0.22 g

6%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 0.60 g

7%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 6.70 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.41 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.12 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.12 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.25 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.24 g

Acide myristique, AGS 14:0 1.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.88 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.18 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.81 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.07 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

AGMI 16:1 c 0.03 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.41 g

AGMI 18:1 c 0.41 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.39 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 38.83 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg