Queijo magro - composição, benefícios e malefícios

Água 64.42 g

3%

Calorias 187.33 kcal

8%

Proteína 18.67 g

24%

Gordura 10.71 g

12%

Cinzas 2.57 g

-

Carboidrato 3.64 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 2.57 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 3.59 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.06 g

-

Amido 1.35 g

-

Cálcio Ca 419.17 mg

41%

Ferro Fe 0.29 mg

2%

Magnésio Mg 18.67 mg

4%

Fósforo P 325.50 mg

46%

Potássio K 130.67 mg

2%

Sódio Na 435.17 mg

33%

Zinco Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 11.10 mcg

20%

Flúor F 31.60 mcg

0%

Vitamina A 99.50 mcg

11%

Retinol 98.17 mcg

10%

Betacaroteno 16.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.18 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.28 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.83 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 2.70 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 0.11 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.35 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.00 mcg

41%

Betaína 0.60 mg

-

Triptofano 0.12 g

15%

Treonina 0.44 g

18%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 1.06 g

23%

Lisina 0.88 g

21%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.53 g

12%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.66 g

26%

Arginina 0.45 g

7%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.43 g

6%

Ácido aspártico 0.83 g

6%

Ácido glutâmico 2.29 g

16%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.60 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 6.70 g

Ácido butírico 0.41 g

Ácido caproico 0.12 g

Ácido caprílico 0.12 g

Ácido cáprico 0.25 g

Ácido láurico 0.24 g

Ácido mirístico 1.02 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 2.88 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.81 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.07 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.28 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.03 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.41 g

Ácido oleico Ómega-9 0.41 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.39 g

Ácido octadecadienóico 0.28 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.05 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 38.83 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg