Yaourt - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
80 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
4%
13 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 80.32 g
4%
Calories 79.57 kcal
3%
Protéines 4.32 g
5%
Graisses 1.04 g
1%
Cendre 1.06 g
-
Glucides 13.26 g
4%
Fibre 0.17 g
-
Sucres 10.44 g
-
Minéraux
Calcium Ca 147.43 mg
14%
Fer Fe 0.11 mg
1%
Magnésium Mg 19.29 mg
4%
Phosphore P 129.14 mg
18%
Potassium K 219.71 mg
4%
Sodium Na 71.29 mg
5%
Zinc Zn 0.85 mg
7%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 4.14 mcg
7%
Fluor F 11.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 18.00 mcg
2%
Rétinol 18.00 mcg
2%
Bêta-carotène 1.57 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.14 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.03 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.11 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.53 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 0.12 mg
0%
Vitamine B4 Choline 15.09 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.43 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.43 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.51 mcg
21%
Acides aminés
Bétaïne 0.85 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.20 g
8%
Isoleucine 0.26 g
13%
Leucine 0.48 g
10%
Lysine 0.43 g
10%
Méthionine 0.14 g
7%
Cystine 0.04 g
2%
Phénylalanine 0.26 g
5%
Tyrosine 0.24 g
5%
Valine 0.40 g
15%
Arginine 0.14 g
2%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.20 g
3%
Acide aspartique 0.38 g
3%
Acide glutamique 0.94 g
6%
Glycine 0.12 g
3%
Proline 0.57 g
12%
Sérine 0.30 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.67 g
Acide butyrique 0.03 g
Acide caproïque 0.02 g
Acide caprylique 0.01 g
Acide caprique 0.03 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 0.28 g
Acide stéarique 0.10 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.29 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.24 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.03 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 4.86 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.29 mg
Théobromine 3.29 mg