Iaurt - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
80 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
4%
13 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 80.32 g
4%
Calorii 79.57 kcal
3%
Proteine 4.32 g
5%
Grăsime 1.04 g
1%
Cenușă 1.06 g
-
Carbohidrați 13.26 g
4%
Fibre 0.17 g
-
Zaharuri 10.44 g
-
Minerale
Calciu Ca 147.43 mg
14%
Fier Fe 0.11 mg
1%
Magneziu Mg 19.29 mg
4%
Fosfor P 129.14 mg
18%
Potasiu K 219.71 mg
4%
Sodiu Na 71.29 mg
5%
Zinc Zn 0.85 mg
7%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 4.14 mcg
7%
Fluor F 11.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Beta-caroten 1.57 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.14 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.03 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.11 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.53 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacină 0.12 mg
0%
Vitamina B4 Colină 15.09 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.54 mg
10%
Vitamina B6 piridoxină 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 10.43 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 10.43 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.51 mcg
21%
Aminoacizi
Betaina 0.85 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonină 0.20 g
8%
Izoleucină 0.26 g
13%
Leucina 0.48 g
10%
Lizina 0.43 g
10%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.26 g
5%
Tirozină 0.24 g
5%
Valină 0.40 g
15%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.12 g
5%
Alanina 0.20 g
3%
Acid aspartic 0.38 g
3%
Acid glutamic 0.94 g
6%
Glicina 0.12 g
3%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.30 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.67 g
Acid butiric 0.03 g
Acid caproic 0.02 g
Acid caprilic 0.01 g
Acid capric 0.03 g
Acid lauric 0.04 g
Acid miristic 0.11 g
Acid palmitic 0.28 g
Acid stearic 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.29 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid octadecenoic 0.24 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.03 g
Acid octadecadienoic 0.02 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 4.86 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.29 mg
Teobromina 3.29 mg