Iaurt - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
80 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteină
4%
13 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 80.32 g
-
Calorii 79.57 kcal
3%
Proteină 4.32 g
5%
Grăsimi (lipide) 1.04 g
1%
Frasin 1.06 g
-
Carbohidrați 13.26 g
4%
Fibre 0.17 g
-
Zaharuri 10.44 g
-
Minerale
Calciu, Ca 147.43 mg
14%
Fier, Fe 0.11 mg
1%
Magneziu, Mg 19.29 mg
4%
Fosfor, P 129.14 mg
18%
Potasiu, K 219.71 mg
4%
Sodiu, Na 71.29 mg
5%
Zinc, Zn 0.85 mg
7%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 4.14 mcg
7%
Fluor, F 11.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Caroten, beta 1.57 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.14 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.03 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.11 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.53 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.20 mg
15%
Niacina 0.12 mg
0%
Acid pantotenic 0.54 mg
10%
Vitamina B-6 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 10.43 mcg
2%
Folat, DFE 10.43 mcg
2%
Colina, total 15.09 mg
3%
Vitamina B-12 0.51 mcg
21%
Aminoacizi
Betaină 0.85 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.20 g
8%
Isoleucina 0.26 g
13%
Leucina 0.48 g
10%
Lizina 0.43 g
10%
Metionină 0.14 g
7%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanină 0.26 g
5%
Tirozină 0.24 g
5%
Valină 0.40 g
15%
Arginina 0.14 g
2%
Histidină 0.12 g
5%
Alanina 0.20 g
3%
Acid aspartic 0.38 g
3%
Acid glutamic 0.94 g
6%
Glicina 0.12 g
3%
Proline 0.57 g
12%
Serina 0.30 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.67 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.03 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.02 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.01 g
Acid capric, AGS 10:0 0.03 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.11 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.28 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.29 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.24 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 4.86 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.29 mg
Teobromină 3.29 mg