Surowy łosoś hodowlany - skład, korzyści i szkody

Woda 67.68 g

-

Kalorie 184.00 kcal

8%

Białko 20.85 g

27%

Tłuszcz (lipid) 10.55 g

12%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 10.50 mg

1%

Żelazo, Fe 0.34 mg

3%

Magnez, Mg 29.00 mg

7%

Fosfor, P 266.00 mg

38%

Potas, K 406.50 mg

8%

Sód, Na 53.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.40 mg

3%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 18.30 mcg

33%

Witamina A 57.00 mcg

6%

Retinol 57.00 mcg

6%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 3.55 mg

24%

Witamina D (D2 + D3) 11.00 mcg

73%

Witamina K (filochinon) 0.50 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.50 mg

2%

Tiamina 0.15 mg

12%

Ryboflawina 0.13 mg

10%

Niacyna 7.74 mg

48%

Kwas pantotenowy 1.34 mg

26%

Witamina B-6 0.65 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 19.50 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 19.50 mcg

4%

Cholina, całkowita 78.50 mg

15%

Witamina B-12 2.95 mcg

122%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.67 g

36%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.63 g

34%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.84 g

19%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 1.10 g

44%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.59 g

27%

Alanina 1.28 g

19%

Kwas asparaginowy 2.10 g

17%

Kwas glutaminowy 3.00 g

22%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.04 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.43 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.42 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.48 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.40 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.55 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.62 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.22 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.39 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.29 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.87 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.62 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.12 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.62 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.39 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.96 g

Cholesterol 53.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg