Dovleac iarnă crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
34 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
2%
9 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 89.76 g
4%
Calorii 34.00 kcal
1%
Proteine 0.95 g
1%
Grăsime 0.13 g
0%
Cenușă 0.57 g
-
Carbohidrați 8.59 g
2%
Fibre 1.50 g
-
Zaharuri 2.20 g
-
Minerale
Calciu Ca 28.00 mg
2%
Fier Fe 0.58 mg
5%
Magneziu Mg 14.00 mg
3%
Fosfor P 23.00 mg
3%
Potasiu K 350.00 mg
7%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.21 mg
1%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.16 mg
7%
Seleniu Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 68.00 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 820.00 mcg
16%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 38.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 12.30 mg
13%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 0.50 mg
3%
Vitamina B4 Colină 10.00 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.19 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.16 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 24.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folat DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
2%
Treonină 0.04 g
1%
Izoleucină 0.06 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lizina 0.05 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirozină 0.05 g
1%
Valină 0.06 g
2%
Arginina 0.08 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Acid aspartic 0.16 g
1%
Acid glutamic 0.25 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.06 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.03 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.01 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.01 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.06 g
Acid octadecadienoic 0.02 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg