Carne de cerdo (deshuesada, asados) - composición, beneficios y daños

Agua 63.35 g

3%

Calorías 200.20 kcal

8%

Proteína 26.18 g

34%

Grasa 9.99 g

11%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Hierro Fe 0.73 mg

7%

Magnesio Mg 24.20 mg

6%

Fósforo P 245.00 mg

35%

Potasio K 378.00 mg

8%

Sodio Na 54.80 mg

4%

Zinc Zn 2.22 mg

20%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.02 mcg

69%

Vitamina A 1.40 mcg

0%

Retinol 1.40 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.64 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.64 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.08 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 6.64 mg

41%

Vitamina B4 Colina 80.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.60 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.60 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.32 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.31 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.36 g

54%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.49 g

20%

Ácido glutámico 4.09 g

30%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 3.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.13 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.12 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.84 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.25 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.88 g

Ácido oleico Omega-9 3.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.42 g

Ácido octadecadienoico 1.07 g

Ácido linoleico Omega-6 1.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 77.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg