Cime di rapa - composizione, benefici e danni

Acqua 92.74 g

-

Calorie 22.60 kcal

0%

Proteina 1.52 g

2%

Grassi (lipidi) 0.27 g

0%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrato 4.47 g

1%

Fibra 2.80 g

-

Zuccheri 0.57 g

-

Glucosio (destrosio) 0.52 g

-

Fruttosio 0.29 g

-

Calcio, Ca 140.00 mg

14%

Ferro, Fe 1.14 mg

11%

Magnesio, Mg 24.40 mg

6%

Fosforo, P 29.60 mg

4%

Potassio, K 205.40 mg

4%

Sodio, Na 75.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.17 mg

1%

Rame, Cu 0.20 mg

22%

Manganese, Mn 0.35 mg

15%

Selenio, Se 0.92 mcg

1%

Vitamina A 389.60 mcg

43%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 4918.75 mcg

98%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 9074.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.02 mg

13%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 318.30 mcg

265%

Vitamina C, acido ascorbico totale 31.42 mg

34%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 0.43 mg

2%

Acido pantotenico 0.26 mg

5%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 119.20 mcg

29%

Folato, DFE 119.20 mcg

29%

Colina, totale 0.30 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.04 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Istidina 0.04 g

1%

Alanina 0.11 g

1%

Acido aspartico 0.17 g

1%

Acido glutammico 0.21 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.11 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 12.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg