Перец сырой - состав, польза и вред

Вода 91.02 г

4%

Калории 30.00 ккал

1%

Белки 1.31 г

1%

Жиры 0.33 г

0%

Зола 0.61 г

-

Углеводы 6.72 г

2%

Клетчатка 2.07 г

-

Сахара 3.80 г

-

Сахароза 0.04 г

-

Глюкоза 1.53 г

-

Фруктоза 2.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 12.11 мг

1%

Железо Fe 0.61 мг

6%

Магний Mg 16.89 мг

4%

Фосфор P 31.78 мг

4%

Калий K 252.33 мг

5%

Натрий Na 5.78 мг

0%

Цинк Zn 0.23 мг

2%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.15 мг

6%

Селен Se 0.31 мкг

0%

Фтор F 2.00 мкг

0%

Витамин А 50.11 мкг

5%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 544.56 мкг

10%

Альфа-каротин 30.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 95.75 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 466.63 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.10 мг

7%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 11.29 мкг

9%

Витамин C Аскорбиновая кислота 124.10 мг

137%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 1.08 мг

6%

Витамин B4 Холин 8.08 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.20 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 28.89 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 28.89 мкг

7%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.05 г

2%

Изолейцин 0.04 г

1%

Лейцин 0.06 г

1%

Лизин 0.06 г

1%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.05 г

1%

Тирозин 0.02 г

0%

Валин 0.05 г

2%

Аргинин 0.06 г

0%

Гистидин 0.02 г

1%

Аланин 0.05 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.22 г

1%

Глютаминовая кислота 0.20 г

1%

Глицин 0.05 г

1%

Пролин 0.05 г

1%

Серин 0.06 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.05 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.04 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.02 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г

Октадекадиеновая кислота 0.15 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 6.00 мг

Стигмастерол 0.00 мг

Кампестерол 1.50 мг

Бета-ситостерол 2.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг